Cukrářská technologie – Alena Půlpánová

294 

Publikace je určena pro výuku předmětu Cukrářská výroba učebního oboru cukrář, ale zároveň zůstává koncipována jako užitečná pomůcka pro cukrářskou výrobu. Kde převážnou část textu tvoří vždy základní popis výrobku,… Viac…

SKU: 150060 Kategorie:

Popis

Publikace je určena pro výuku předmětu Cukrářská výroba učebního oboru cukrář, ale zároveň zůstává koncipována jako užitečná pomůcka pro cukrářskou výrobu. Kde převážnou část textu tvoří vždy základní popis výrobku,… Viac…

Koupit na martinus.cz 

 

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Cukrářská technologie – Alena Půlpánová“