Cukrářská výroba III – Ludvík Bláha a kolektiv

292 

Učebnice rozšiřuje znalosti a vědomosti, které žáci získali v 1. a 2. ročníku. Uvádí další technologické postupy výroby cukrářských výrobků, perníkových těst a restauračních moučníků, popisuje přípravu kynutých těst… Viac…

SKU: 654677 Kategorie:

Popis

Učebnice rozšiřuje znalosti a vědomosti, které žáci získali v 1. a 2. ročníku. Uvádí další technologické postupy výroby cukrářských výrobků, perníkových těst a restauračních moučníků, popisuje přípravu kynutých těst… Viac…

Koupit na martinus.cz 

 

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Cukrářská výroba III – Ludvík Bláha a kolektiv“